Оборудование отличается высокой производительностью, точностью дозирования и простоте в обслуживании. Машины работают на различных типах банок (металлические и пластиковые, низкие и высокие, круглые, овальные и прямоугольные), а также могут одновременно укладывать в банку несколько видов сырья.

Конструкторское бюро способно спроектировать, а мощности завода позволяют выполнить различные проекты, удовлетворяющие требованиям процесса добычи, переработки и спецификации наших партнеров по индивидуальным заказам.

• Машина для разделки мелких рыб

Машина предназначена для разделки рыбы длиной 140…300 мм (мойва, салака, сардина, сардинелла, сельдь, скумбрия, ставрида, тресочка атлантическая, хек, сиговые, карповые и др. ) на тушку с механизмом выставки на экономичный рез головы и удалением хвостового плавника, удаление внутренностей вакуумом. Технические характеристики:

• • Производительность, рыб/мин 300
  • Уст. мощность, кВт 2,05
  • Расход воды, м3/ч, не более 3
  • Габаритные размеры, мм 2770x1450x1590
  • Масса, кг 1150

Выполняет следующие технологические операции:

• • Выставку рыбы на экономичный рез головы;
  • Отрезание головы прямым резом;
  • Подрезание прямой кишки;
  • Удаление внутренностей гидроструей без вскрытия брюшной полости и зависших на прямой кишке или связках внутренностей;
  • Перемещение на линию реза хвостового плавника;
  • Отрезание хвостового плавника

• Машина шкуросъемная

Предназначена для снятия кожи с филе рыб и кальмара. Имеется в составе ножевой вал и вал очистки. Рабочий неподвижный нож регулируется на толщину удаляемой шкуры. Производительность, шт/мин 4 - 16 Виды обрабатываемых рыб: скумбрия, сельдь, кальмар и другие размером - 300 мм по ширине и до 700 мм по длине. Установленная мощность, кВт: 0,75 Габаритные размеры, мм: 900 х 800 х 1100 Масса, кг: 200

• Машины рыборазделочные

Технические характеристики:

• • Производительность: 250 рыб/мин
  • Мощность, кВт: 0,5
  • Расход воды, м3/ч, не более 6
  • Габариты, мм 1000х840х1600
  • Масса, кг 470

Предназначение: для разделки на тушку веретенообразных видов рыб длинной 230 - 400 мм: скумбрия, ставрида, сельдь, сардинелла, салака Выполняет следующие технологические операции: - Отрезание головы - Удаление внутренностей (гидровымовом)

• Устройство для удаления плавников

Универсальное устройство для обработки крупной рыбы (300…600 мм), предназначенное для удаления голов и плавников. Может использоваться на судах

Устройство имеет следующе исполнения:

- настольное;

- напольное.

Виды обрабатываемых рыб:

- пресноводные: судак, сазан (карп), сом, толстолобик, щука, лещ

- океанические: треска и другие выды рыб, по форме тела подобные пресноводным

Производительность: 12…18 рыб/мин

Уст. Мощность: 0,55 кВт

Габаритные размеры: 573x478x860 мм

Масса – 120 кг

• Устройство филетировочное

Для филетирования свежей, охлажденной или размороженной, обезглавленной скумбрии, ставриды и других подобных по геометрической форме видов рыб и используется для работы на рыбообрабатывающих судах неограниченного района плавания и береговых предприятиях рыбной отрасли. Производительность, рыб/мин 60 Диапазон обрабатываемых рыб, мм 220 … 440 Габаритные размеры, мм Длина 1100 Ширина 750 Высота 1500х1500х2300мм Способ загрузки: ручной Уст. мощность, кВт 1,5 Расход воды, м3/ч, не более 0,3 Масса, кг 400 Предварительно обезглавленная рыба подается в наклонный лоток спинкой вверх (в зависимости от толщины рыбы лоток регулируется по ширине). Под воздействием собственного веса рыба скользит к ориентатору, над которым расположены два спаренных конических диска механизма подачи рыбы. Диски передвигают рыбу к ножу брюшному и к распластывателю.

Нож брюшной служит для вспарывания брюшной полости рыбы и отрезания реберных костей от хребтовой кости.

Распластыватель предназначен для направления рыбы при подаче ее на чашечный нож. При движении рыбы происходит раскрытия брюшка.

Нож чашечный служит для вырезания реберных костей.

Нож филетировочный предназначен для вырезания хребтовой кости вместе со спинным и хвостовым плавниками.

Также предприятие выпускает:

• Оборудование для дефростации и сортировки: Дефростер универсальный
• Оборудование для наполнения тары продуктом: Машины укладочные, Универсальный дозатор
• Оборудование для закатки и укупоривания наполненной тары
• Оборудование для тепловой обработки: Бланширователь малогабаритный
• Оборудование для стерилизации консервов: Автоклав вертикальный с установкой управляющей
• Вспомогательное оборудование: Конвейер скребковый, Стол-накопитель
• Моечное оборудование: Машина для мойки рыбы и морепродуктов, Устройство для мойки рыбы, Машина для мойки банок
• Машина фаршенаполнительная
• Технологические линии